ДА ВНИМАВАМЕ С АНТИБИОТИЦИТЕ

Според Агенцията за контрол на храните и лекарствата (САЩ) животновъдната индустрия дава ежегодно на добитъка около тринадесет и половина милиона килограма антибиотици, четири пъти повече от количеството, продавано за лечение на инфекции при хората. Това предизвиква тревога за развиване на антибиотична резистентност, но след като тези лекарства могат да предизвикват напълняване на селскостопанските животни, възможно ли е излагането на остатъците от антибиотици в месото да допринася за епидемията  от затлъстяване при хората.

Няма съмнение, че антибиотиците могат да бъдат животоспасяващи лекарства, но те трябва да се използват разумно – не само за да се предотврати развиването на резистентни щамове, но защото дори един често предписван седемдневен курс може да промени чревната ви флора за години напред. Каква роля би могло да играе това в епидемията от затлъстяване? Изследвания показват, че в сравнение с контролни участници, онези, лекувани с антибиотици, напълняват повече – а в някои случаи  много повече, със средно четири килограма повече от участниците в контролната група.

,,Можем без диети“  д-р Майкъл Грегър