ЗА ПО-ДОБРО КРЪВООБРАЩЕНИЕ НА МОЗЪКА
Учените установили, че резвератролът може да подобри кръвообращението на мозъка с 30%. Откритията, основани на изучаване на 60 плъха, показват, че плъховете, страдащи от причинено намаляване на кръвния поток (исхемия) към мозъка получават подобрение след само една доза резвератрол. Това е особено важно във връзка с мозъчния удар, където кръвният поток към мозъка е затруднен от увредена артерия или кръвен съсирек. Като предпазва мозъка от уврежданията на свободните радикали, резвератролът може да осигури защита и от болестта на Алцхаймер. Скорошно проучване изследва защитния ефект на екстракта от люспата на червено грозде, което има високо съдържание на резвератрол, срещу токсичността, причинена от белтъка бета-амилоид (основният съставен елемент на „старческата“ плака) в човешки ендотелни клетки (епителни клетки, които покриват вътрешната страна на кръвоносните и лимфните съдове). Учените открили, че екстрактът от кожата на гроздето намалява произвеждането на свободни радикали, свързано с бета-амилоида, и защитава тялото, като спомага за унищожаването на раковите клетки и увреждането, причинено от свободните радикали.
Резвератролът повишава нивата на глутатиона – вътреклетъчен чистач на свободни радикали, който е най-важният антиоксидант в тялото. За радост на хората, които желаят да избегнат редицата проблеми от консумацията на алкохол, има доста богати неалкохолни източници на резвератрол: фъстъци, грозде и някои членове на семейството на дребните безкостилкови плодове.
