ЗДРАВОСЛОВНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Ако обичате да си похапвате кюфтенца, но ви тормози холестролът, ето едно здравословно предложение:

Слънчогледови кюфтета

Продукти:

5-6 средно големи картофи

1 морков

1 глава лук

1-2 шкилидки чесън

100 гр сурови слънчогледови семки

1 с.л. ленено семе

Сол, чубрица или други подправки, по желание, зехтин

Настъргват се на ситно ренде картофите и моркова

Лукът и чесънът се нарязват на ситно

Слънчогледовите семки и лененото семе се смилат

Всичко се смесва с подправките, оформят се кюфтенца,

Овалват се в брашно и се нареждат в намазана със зехтин тава.

Намазват се отгоре със зехтин и се пекат 30-35 мин на 180 гр.

и след това за около 10 мин. на 160-170 гр, за да се опекат и отвътре.