КРЕМ ОТ ЕЛДА И ПРОСО

Лесен крем, без животински мазнини, чудесен избор за предстоящите празници!

Продукти:

1 кафена чаша елда

1 кафена чаша просо

2-3 с.л. сусамов тахан

Мед, ванилия, какао

Орехи

Просото и елдата се сваряват заедно до омекване. Прибавят се, след като поизстине сместа, 2-3 с.л. сусамов тахан, мед на вкус, ванилия и какао. Разбива се с миксер. След като се разсипе може да се поръси отгоре с млени орехи или парченца фурми.