МАЛКО ИЗВЕСТНИ ФАКТИ

Нашите тела се нуждаят от желязо, за да произвеждат и използват невротрансмитерите – химически вещества, пренасящи сигнали от една мозъчна клетка до друга. Зависимите от желязото невротрансмитери включват допамин, серотонин, норепинефрин и GABA ( гама-аминомаслена киселина). Не е съвсем ясно доколко сериозно засяга тези системи липсата на желязо. Обаче нашите нарастващи познания за химията на мозъка подкрепят осигуряването на добри количества от този елемент за оптималното психично здраве.

Желязото е необходимо за функцията на олигодендроцитите – клетките, които произвеждат изолиращата обвивка на нервните клетки. Липсата на този минерал може да доведе до увредена нервна изолация и до други сериозни последици, допринасящи за забавено развитие в детството и поведенчески затруднения.

,,Изгубеното изкуство на мисленето“   Д-р Нийл Недли