НАДНОРМЕНО ТЕГЛО

По-голямата част от научните изследвания показват, че вегетарианците имат средно тегло с 4 до 10 кг по-ниско от редовно употребяващите месо. Според доклад на експерти от СЗО ( Поредица ,,Технически доклади”  797, ,,Диета, хранене и профилактика на хроничните болести” – доклад на научна група от СЗО Женева, Световна здравна организация, 1990, стр.79) доказателствата, че излишната мазнина в храненето съдейства за увеличаване на теглото, стават все повече. Колкото е по-голям процентът на калориите в храната, които произхождат от мазнини, толкова рискът от затлъстяване е по-голям.

Тези статистики и експериментални открития, публикувани в доклада на СЗО, се съгласуват с факта, че вегетарианците приемат по-малко количество мазнини.

,,Наслади му се” – 119 стр. Издателство ,,Нов живот”