НОРМАЛНО ТЕГЛО БЕЗ ГЛАДУВАНЕ

Възможно ли е да се намали приемът на мазнини и все пак да се отслабне, дори когато няма ограничение за размера на порциите, няма съзнателно усилие за намаляване на калориите и има неограничени възможности за ядене? Да, хората, които са на хранителен режим с ниско съдържание на мазнини, отслабват не защото се хранят по-малко. В изследването в Хавай участниците отслабнали с около осем килограма за три седмици, защото приемът им на калории спаднал с 40 процента. Ако трябвало да направите това с ограничаване на калориите, щеше да се наложи да намалите количеството храна, което изяждате,  почти наполовина, но хавайците консумирали повече храна – над 1,8 килограма дневно. Натуралните храни с ниско съдържание на мазнини са толкова разредени откъм калории – т.е. в една хапка се съдържат по-малко калории – че изяждането на едно и също количество храна неизменно води до по-малко калории. Разбира се не можем да кажем същото за курабийките, които не съдържат мазнини.

,,Можем без диети“  д-р Майкъл Грегър