ПРИЧИНИ ЗА НЕУСПЕХ

Защо понякога вегетарианското хранене не води до редуциране на теглото

Има хора, които могат да практикуват тази диета и да не намалят теглото си. За това има няколко обяснения. Първото и най-важното е, че загубата на телесно тегло при растителна диета е много по-малко вероятно, когато тя включва много рафинирани въглехидрати. Сладкишите, бонбоните и макаронените изделия няма да го позволят. Тези храни са богати на бързо смилаеми захари и скорбяла, а сладкишите много често са богати и на мазнини. Тези силно преработени, неестествени храни не са част от растителната диета, която редуцира телесното тегло и укрепва здравето. Това е една от главните причини, поради която аз подчертавам, че оптималната диета съдържа непреработени храни и е на растителна основа.Забележете, че стриктната вегетарианска диета не е непременно едно и също нещо с диетата с непреработени растителни храни. Някои вегетарианци само заместват месото с млечни продукти, добавени масла и рафинирани въглехидрати, включително макаронени изделия, произведени от рафинирано зърно, сладкиши и бонбони. Аз ги наричам „тъпчещи се с боклуци вегетарианци“, защото тяхната диета не е хранителна. Втората причина, поради която теглото може да не се променя, е пълната липса на физическа активност. Разумното количество редовни физически усилия се отплащат добре. Трето, някои хора имат фамилно предразположение към свръхтегло и предизвикателството пред тях е по-голямо. Ако сте едни от тях, мога да кажа само, че ще трябва да бъдете особено стриктни по отношение на диетата и упражненията.

,,Китайското проучване“  д-р Кембъл