РАЗУМНО ПЛАНИРАНЕ

Ако разумно планираме, можем почти при всяко хранене да си осигурим нужните на организма вещества и витамини. Навсякъде има ориз, пшеница и овес, a също и боб, грах, леща… Тези храни, съчетани с местните или вносни плодове и зеленчуците, които растат във всяка страна, могат спокойно да бъдат диетата, която и без употребата на месо да е пълноценна.

Където има в изобилие плодове, трябва да се приготвят запаси за зимата чрез консервиране или сушене. Дребните плодове (френско грозде, цариградско грозде, ягоди, малини и къпини) виреят добре в много страни.

,,По стъпките на великия Лекар“  Издателство ,,Нов живот“

P.S. Много след написването на тези съвети, науката открива че когато се съчетаят зърнени с бобови храни се получават всички незаменими аминокиселини, които не можем да си синтезираме сами и трябва да ги набавим с храната.