РАСТИТЕЛНА ДИЕТА, НО КАКВА

Рандомизирани кръстосани проучвания показват, че ако трайно увеличите приема на наситени мазнини, можете да причините обратими промени в мозъчната функция, настроението, възпалението и скоростта на метаболизма по време на покой и дори, както личи, да повлияете отрицателно на мотивацията за спортуване. Когато бъдат поставени на хранителен режим с високо съдържание на наситени мазнини, физическата активност на участниците в проучването спада с 12-15 процента в сравнение с хранителен режим с ниско съдържание на наситени мазнини. И имайте предвид, че изследователите използвали наситена растителна мазнина – палмово масло – което се среща в някои сирена от неживотински произход, вегански спредове и други преработени нездравословни храни, така че противовъзпалителният хранителен режим не е просто крачка към хранителен режим с увеличено съдържание на растителни храни по принцип, а конкретен такъв, в основата на който са натурални, непреработени растителни храни.

,,Можем без диети“  д-р Майкъл Грегър