РЕДЪТ Е ВАЖЕН

В Япония има кампания на общественото здравеопазване, наречена ,,При всяко хранене първо яжте зеленчуци.“ Дори простата промяна на реда на храните, които консумирате, може да има значим метаболитен ефект.   В сравнение с абсолютно съшото хранене, но в различен ред, консумирането първо на зеленчуци може да наали коебанията на кръвната захар и инсулина при диабетиците и хората в преддиабетно състояние, което в дългосрочен план води до значително по-добър контрол на кръвната захар. Това може също да помогне да се обясни защо при децата, които по време на хранене консумират първо зеленчуци, може да има 50 процента по-малка вероятност да станат с наднормено тегло в сравнение с онези, кото консумират първо месо/риба.

,,Можем без диети“  д-р Майкъл Грегър