ФИТАТИ

Изпитанието за превенция на полипи на Националния онкологичен институт (САЩ) е установило, че онези, които увеличават консумацията на бобови растения дори с по-малко от четвърт купичка дневно, намаляват вероятността от повторна поява на предракови колоректални полипи с до 65 процента. Изследвания в блюдо на Петри показват, че фитатите (естествени съединения, налични във всички пълноценни зърнени култури, бобови растения, ядки и семена) възпират растежа практически на всички клетки на ракови заболявания при хората, тествани до момента – в това число рак на дебелото черво, на гърдата, на маточната шийка, на простатата, на черния дроб, на панкреаса и на кожата – без да влияят на нормалните клетки. Способността да различава туморните клетки от нормалната тъкан е белег на всеки добър  противораков агент. Когато консумирате пълноценни зърнени култури, бобови растения, ядки и семена фитатите бързо се абсорбират в кръвта и веднага биват поемани от туморните клетки. Фитатите атакуват раковите клетки посредством комбинация от антиоксиданти, противовъзпалителни и засилващи имунната функция действия. Освен че оказват пряко въздействие върху раковите клетки, установено е, че фитатите засилват активността на естествените клетки убийци – белите кръвни клетки, представляващи първата отбранителна линия на вашия организъм – които преследват раковите клетки и ги унищожават.

,,Можем да сме здрави” Д-р Майкъл Грегър

Авторът предупреждава съветите, дадени в книгата, да се прилагат след консулт с личния или лекуващия лекар.