ХРАНАТА ЛЕКУВА

Независимо от това, дали учените, докторите и правещите политиките мислят, че обществото ще се промени или не, обикновеният човек трябва да знае, че растителната диета с непреработени храни е единствената здравословна диета. В основополагащата статия на жалонното проучване „Начинът на живот и сърцето”, авторите д-р Орниш и неговите колеги учени пишат: „Гледната точка на нашето проучване е да определим каква е истината, а не какво е изпълнимо.” Сега ние знаем каква е истината: непреработените храни, растителната диета, може да предотврати и излекува сърдечносъдовата болест и да спасява ежегодно от смърт хиляди американци. Д-р Еселстин, който демонстрира най-същественото обратно развитие на сърдечносъдовата болест в цялата история на медицината, възприе диетата с непреработени растителни храни.  Д-р Орниш, който е пионер на обратното развитие на сърдечносъдовата болест без използването на лекарства и хирургични интервенции, доказа икономическите предимства на диетата с непреработени растителни храни както за пациентите, така и за застрахователите. Сега е време на големите надежди и предизвикателства, време, когато хората могат да контролират здравето си.

P.S. По думите на изследователите ( в екипа на д-р Орниш) „не са разрешени храни от животински произход освен яйчен белтък и по една чаша нетлъсто мляко или йогурт дневно.

,,Китайското проучване“  д-р Кембъл