ХРАНА ЗА ДОБРИТЕ БАКТЕРИИ

Когато консумирате зърнени храни с ненарушена цялост, дори ако добре сдъвквате храната, парченца от непреработените семена и зърна пренасят нишесте и други вещества надолу до дебелото ви черво, с които се храни вашата флора, Но когато зърнените продукти биват изкуствено преработени в брашно, почти цялото нишесте се смила в тънките черва и сами обричате вашите микроби на глад, Когато това става редовно, то може да доведе до дисбиоза, нарушаване на баланса, при което лошите бактерии може да вземат превес и да увеличат податливостта ви на възпалителни заболявания или рак на дебелото черво.

,,Можем да сме здрави” Д-р Майкъл Грегър

Авторът предупреждава съветите, дадени в книгата, да се прилагат след консулт с личния или лекуващия лекар.